Gerdmansin suunnitteluapu toi ruokalaan kasvojenkohotuksen
Tauko halutaan luonnollisesti pitää mukavassa ja viihtyisässä ympäristössä. Jämshögs Folkhögskola Ruotsin Blekingessä, otti yhteyttä Gerdmansiin, ruokalan uusimiseen liittyen, kun eivät olleet ihan varmoja, miten olisi paras edetä. He halusivat luoda tilan, missä opiskelijat ja opettajat voivat päntätä, tehdä töitä ja syödä.